从左怀民那里拿到题字之后，程云立刻安排人临摹了下来，送到磁窑里订制了一批坛子。
经过两个月昼夜不息的运作，安远庄后山的溶洞里早已堆满了大大小小数百缸白酒。
京城东市，处于最繁华，最核心位置三间相连的铺面已经围起来一个多月了。
从外面路过只能隐约听到里面在装修，却看不见到底是在干什么。
越是神秘，人们就越是好奇，纷纷打听这里面到底是做什么的，又是谁加的营生。
好在围了一个月后，三间铺面的终于挂出了招牌，只是里面的光景依旧难以窥探。
“桃花源”
“杏花村”
“水云间”
自从挂了牌子之后，众人对这三间铺子的议论猜测更多了，纷纷等着他们开业。
“我说，你那酒不是一早就成了吗？为何要装模作样地闹这些事？”
面对高衡的发问，躺在摇椅上的程云优哉游哉地说道：“你懂什么？京城这么大，要是我上来就把东西放上去，开业的时候就少了很多噱头和神秘感，如今把铺子闭起来，一是重新打整一下，二是借人的猎奇心帮我宣传。”
这在后世就是常见的饥饿营销，我告诉你这里有好东西，但是我不告诉你什么时候卖。
那三间铺面的位置极佳，但程云还需要一点运作，弄得神神秘秘朦朦胧胧的，才能更好激起人的好奇心。
程云还特意吩咐下去，从开业前十天开始，每天在外面挂上一面旗子，从十到一逐渐递减。
开业这天，外面早已围得人山人海，京兆府衙甚至特意派出几班衙役到场维持秩序。
程云和高衡坐在对面的酒楼上，高衡看着下面熙熙攘攘的人群，眉头紧锁。
“竟有这等效果？”
“人的好奇心是永远不会消退的，而且还会传染。”
首先开门的，是右边的杏花村。
几个强壮的伙计从店内抬出一个大缸，又搬出一张大桌子摆在前面，桌子上整整齐齐摆着上百个酒杯。
众人围了上去，已经有人忍不住发问：“你们这杏花村莫不就是卖酒的？”
早有掌柜走到门口，朝众人拱了拱手说道：“这位客官说得不错，咱们杏花村，的确是做酿酒生意的，但是······咱们这酒可不是寻常的酒。”
人群中有人起哄：“难道你这是仙酒不成？”
掌柜爽朗一笑：“仙酒不敢当，但咱们这酒与其他人确是大大不同，还请各位客官试饮！”
掌柜话一落音，旁边的两个伙计合理揭开酒缸上的封口，一阵浓郁的酒香瞬间飘荡在空气中。
人群中传来一阵骚动，还不等有人发问，掌柜一挥手，两个伙计取出小腿粗的酒提子从酒缸里打出酒来，然后把桌子上的酒杯逐一倒满。
看着清澈如水的白酒，许多人神色仍是不可置信。
掌柜笑着拱了拱手：“请诸位试饮。”
站在前排的人再也忍不住，纷纷端起酒杯一饮而尽，后面的人则是伸长了脖子或是不停顿足，催促前面的人快些。
“好烈的酒！”
“好酒！好男儿正该饮此烈酒！”
“掌柜，这酒作价几何？”
“不拘价格，我来一缸！”
百来杯酒全部被试喝玩之后，掌柜击了击掌，店里又有人抬出一个架子，上面写明了价格。
“玉泉三百文一斤。”
“玉酿五百文一斤。”
“玉露八百文一斤。”
众人看完价格之后却并没有太多抗拒，这等美酒，比那百味阁的醉月柜上一两倍也是正常的。
有眼尖的客人突然问道：“掌柜，我看店内柜台上分明有四种酒，那最后一种又是什么价？”
掌柜拱手告饶：“客官，这最上面的‘瑶池’是不卖的。”
“为何不卖？这‘瑶池’又有何不同，莫非爷爷出不起价钱？你只管说价，爷爷别的没有，就是有钱！”
掌柜正要说话，忽然人群之外传来一阵尖锐的声音：“这‘瑶池’乃是贡酒，你是个什么东西？也敢觊觎贡品？要是你家主子有本事，能得天家恩赐倒是可以，若是你胆敢私自采买，可是大不敬之罪，哼哼······”
众人一听，神色不禁没有失望，反而更加火热起来。
等那宦官从店内取走了最上面的“瑶池”之后，众人一拥而入，大呼小叫地抢购起来。
高衡在对面看得目瞪口呆：“这······这又是什么道理？你前些日子专门让小乌找个趾高气昂又口舌恶毒的宦官就是做这个使的？”
“然也。”
高衡抓了抓头，他还是想不明白。
等了一阵，杏花村人里的人传出一阵稀稀拉拉的哀嚎声。
“怎的这么快就卖完了？”
“快些运酒过来，不！你家酒坊在何处，我随你们去取。”
“我先预定十坛！”
高衡正在疑惑，听闻安远庄后山里面早就备好了数百缸好酒，怎么这才卖了一会儿，就不卖了？
程云对着下面点了点：“继续看。”
只见掌柜把众人请到外面，高声说道：“今日小店开张，未曾想诸位客官如此捧场，存酒不足，实在罪过，这酒一时半会儿是取不来的，若是有客官若是想要尝酒，在下倒是有个去处指给大家。”
话音刚落，中间的水云间大门缓缓打开，众人转头望去，果然在柜台后面看到和这杏花村一模一样的酒坛子摆在柜台之后。
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